Вы когда-либо замечали, каким образом приправы копятся на вашей кухне в течение месяцев, а иногда и лет? Это случается со всеми из нас, но проблема в том, что сохраненные таким образом специи теряют свою пригодность. Если вы храните их над плитой, высокая температура уничтожает их терапевтические свойства; если вы держите их в холодильнике или морозильной камере, они высыхают слишком быстро. Так или иначе их целебные свойства испаряются наряду с их ароматом, и многие из их свойств теряются.

Для приготовления чудо-сока используйте свежую порцию каждой приправы.

Свежее - значит лучшее!